Giới thiệu:
- TCVN 4850:2010 rứa gắng TCVN 4850:1998; - TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL biên soạn, thẩm định vị Bộ Nông nghiệp & Phát triển cạn thôn đề nghị, Tổng cộc cằn tiêu pha chuẩn Đo gạt chồng lượng và phanh công bố vì cỗ huê học và đả nghệ. - Dưới đây là bảng tóm lược nội dung chính
Nguồn: tiêu pha chuẩn mực nhân dịp điều Việt trai TCVN 4850:2010
đơn số mệnh định nghĩa quan yếu
- quả điều (cashew apple) là phần cộng phồng lớn nhiều màu vàng, cam,đỏ, … (trái làm bộ lượng điều) - hạt điều (cashew nut) bao gồm nhân dịp phía trong, vỏ lụa và vỏ rắn (quả thực mức cây điều) - Vỏ rắn hạt điều (cashew shell) là kiếm vỏ bao gói cả phần nhân dịp và vỏ lụa đằng ngoài, rất rắn. - ô vỏ hột điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng giàu chứa chấp thành phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần này nhiều tính tình độc với con người. chồng lỏng nào tồn tại trong dạo giữa mực tàu vỏ rắn hạt điều. - Vỏ lụa (testa) là tầm vỏ sừng lắm màu nâu hường bao gói lấy nhân dịp điều, lóng vỏ nào rất mỏng. - nhân hột điều (cashew kernel) là phần thu tốt sau nhút nhát sang trọng quá đệ sơ chế tách vỏ ngữ hạt điều. - nhân dịp nguyên (Whole) Là nhân nhân dịp bị tan vỡ đừng quá 1/8 kích thước nhân hay là nhân nguyên lành. - nhân dịp vỡ gàn (Butt) là nhân bị tan vỡ theo chiều ngang đồng phần nhân dịp vỡ nằm trong suốt lùng 3/8 -7/8 ngữ nhân vốn, song song hai lá mống chớ bị tách ra hoàn rõ. - nhân vỡ dây (Split) là nhân bị đổ vỡ cùng theo chiều dây công 2 lá mậm bị tách rời, song song kích thước lá mống cụt bị đổ vỡ không quá 1/8 nhân. - miểng nhân dịp to (Large Piece) là nhân dịp vỡ mẩu, có đường kính 4,75 - 8 mm. - miểng nhân dịp rỏ (Small Piece) là nhân vỡ vạc miểng nhiều lối kiếng 2,8 -4,75 mm. - mẩu nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân vỡ lẽ miếng lắm đường kiếng chớ lọt trải qua sàn 1,75mm. - nhân đuối là nhân nhiều kích thước bé, chiều phương diện nhe nheo vì chưng chửa vạc triển đầy đủ.
Yêu cầu chung
- nhân điều nếu như giàu hình dạng đặc trưng, thắng phân gấp và sấy khô hợp lý với kiếm ẩm <=5%; - Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; - Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; - Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.
Bảng 1 - Các chữ đóng
STT |
Viết đóng |
Tiếng Anh |
trình bày |
1 |
W |
White |
Trắng |
2 |
S |
Scorched |
Vàng |
3 |
SS |
Second Scorched |
Vàng sém |
4 |
LB |
Light Blemish |
Nám lạt |
5 |
B |
Blemish |
Nám |
6 |
DB |
Dark Blemish |
Nám đậm |
7 |
B |
Butt |
vỡ vạc gàn |
8 |
BB |
Blemish Butt |
vỡ lẽ can nám |
9 |
S |
Split |
vỡ lẽ dính dáng |
10 |
LP |
Large Pieces |
Mảnh nhân to |
11 |
SP |
Small Pieces |
Mảnh nhân rỏ |
12 |
B-B |
Baby - Bits |
miểng vụn |
Bảng 2: Yêu cầu chia cấp Chất cây nhân điều
cấp |
Ký hiệu |
Tên thương mại |
mạng nhân dịp/lb |
Số nhân dịp/kg |
Màu dung nhan nhân |
biểu lộ khác |
1 |
W 160 |
nhân nguyên trắng |
120 - 160 |
265-353 |
Màu với nhất: - Trắng ngà - Vàng lạt - Xám tro hờ hững - Màu trắng |
|
2 |
W 180 |
161 - 180 |
355-395 |
3 |
W 210 |
200 - 210 |
440-465 |
4 |
W 240 |
220 - 240 |
485-530 |
5 |
W 280 |
260 - 280 |
575-620 |
6 |
W 320 |
300 - 320 |
660-705 |
7 |
W 400 |
350 - 400 |
770-880 |
8 |
W 450 |
400 - 450 |
880-990 |
9 |
W 500 |
450 - 500 |
990-1100 |
10 |
SW 240 |
nhân dịp vốn dĩ vàng |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Vàng - Màu ngà - Nâu thờ ơ, xám tro |
nguyên cớ vì đậu phụ nhự dẫu hoặc hấp hơi quá hạng dẫn đến nhân bị màu vàng |
11 |
SW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
12 |
SW |
- |
- |
13 |
SSW |
nhân dịp vốn dĩ vàng sém |
- |
- |
- Màu xanh nhạt nhẽo, ngà đậm - Nâu đậm đến nâu |
nguyên cớ bởi vì ôi chao dẫu, hâm hoặc sấy chín quá |
14 |
LBW 240 |
nhân vốn dĩ nám lạnh nhạt |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Trắng ngà, trắng - Nâu nhạt, nâu - Vàng tẻ, vàng |
có trạng thái lắm đốm nâu nhưng tổng diện tích <=40% nhân |
15 |
LBW 320 |
300 - 320 |
660 - 705 |
16 |
LBW 450 |
400 - 450 |
880 - 990 |
17 |
BW 240 |
nhân vốn dĩ nám |
220 - 240 |
485 - 530 |
- Nâu, kễnh phách - Vàng đến vàng đậm - Xanh hững hờ đến xanh đậm |
nhân dịp nhiều trạng thái đuối hay nhăn nhẹ. lắm trạng thái nhiều đốm nâu nhưng mà cán diện trữ <= 60% nhân. |
18 |
BW 320 |
300 - 360 |
660 - 705 |
19 |
BW 360 |
400 - 450 |
880 - 990 |
20 |
DBW |
nhân dịp vốn dĩ nám đậm |
- |
- |
- có dạng nhiều đốm rủi hay nâu. |
dạng hình như nhân dịp vốn liếng nám |
21 |
WB |
nhân đổ vỡ can trắng |
- |
- |
- Màu hệt nhân vốn dĩ trắng |
|
22 |
WS |
nhân dịp vỡ dây trắng |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp vốn liếng trắng |
|
23 |
LWP |
Mảnh nhân dịp lùng trắng |
- |
- |
- Màu hệt nhân dịp cựu trắng |
|
24 |
SWP |
miếng nhân nhỏ trắng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp nguyên trắng |
|
25 |
SB |
nhân vỡ ngang vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân vốn liếng vàng |
|
26 |
SS |
nhân dịp đổ vỡ hàng vàng |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp cựu vàng |
|
27 |
SSB |
nhân vỡ lẽ ngang vàng sém |
- |
- |
- Màu hệt nhân cựu vàng sém |
|
28 |
SSS |
nhân vỡ đầu hàng vàng sém |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp cựu vàng sém |
|
29 |
LBB |
nhân dịp vỡ vạc bướng nám nhạt phèo |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn liếng nám nhạt nhẽo |
|
30 |
LBS |
nhân dịp tan vỡ vấy nám thờ ơ |
- |
- |
- Màu gì nhân nguyên nám tẻ |
|
31 |
LSP |
Mảnh nhân lớn vàng |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn vàng |
|
32 |
SSP |
miếng nhân bé vàng |
- |
- |
- Màu gì nhân dịp cựu vàng |
|
33 |
LSSP |
mẩu nhân dịp lớn vàng sém |
- |
- |
- Màu chi nhân vốn liếng vàng sém |
|
34 |
SSSP |
miểng nhân rỏ vàng sém |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn liếng vàng sém |
|
35 |
BB |
nhân vỡ vạc bướng nám |
- |
- |
- Màu hệt nhân vốn dĩ nám |
|
36 |
BS |
nhân vỡ vạc dây nám |
- |
- |
- Màu gì nhân cựu nám |
|
37 |
DBB |
nhân dịp vỡ vạc gàn nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân cựu nám đậm |
|
38 |
DBS |
nhân vỡ lẽ dính líu nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân nguyên nám đậm |
|
39 |
LLBP |
Mảnh nhân dịp to nám nhạt |
- |
- |
- Màu chi nhân dịp vốn liếng nám nhạt thếch |
|
40 |
LBP |
khoảnh nhân dịp to nám |
- |
- |
- Màu giống nhân dịp vốn dĩ nám |
|
41 |
LDBP |
miểng nhân dịp lớn nám đậm |
- |
- |
- Màu giống nhân vốn dĩ nám đậm |
|
42 |
B-B |
miếng vụn |
- |
- |
- chứ cứt biệt màu sắc
| |
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments